Provolone assado P.D.O. (Denominação de Origem Protegida), com molho de tomate, orégãos, tomate cereja, alho, lascas de parmesão.
Couves, alface, tomate cherry, nozes, crocanti de amêndoa, queijo Modena e provolone.
Carpaccio de carne de vaca finamente fatiado e cozinhado lentamente, tenro e suculento, acompanhado por um molho cremoso de atum e alcaparras. Um clássico italiano que evoca memórias de alta gastronomia: fresco, elegante e surpreendentemente viciante. Cada dentada equilibra a suavidade e a personalidade, convidando-o a repetir a dose sem sequer se aperceber.
Bresaola é um corte magro de vitela curado durante três meses, preparado em fatias finas e servido com rúcula, lascas de parmesão curado durante 24 meses e um vinagrete de limão e azeite virgem extra.
Provolone assado P.D.O. (Denominação de Origem Protegida), com molho de tomate, orégãos, tomate cereja, alho, lascas de parmesão.
Couves, alface, tomate cherry, nozes, crocanti de amêndoa, queijo Modena e provolone.
Carpaccio de carne de vaca finamente fatiado e cozinhado lentamente, tenro e suculento, acompanhado por um molho cremoso de atum e alcaparras. Um clássico italiano que evoca memórias de alta gastronomia: fresco, elegante e surpreendentemente viciante. Cada dentada equilibra a suavidade e a personalidade, convidando-o a repetir a dose sem sequer se aperceber.
Bresaola é um corte magro de vitela curado durante três meses, preparado em fatias finas e servido com rúcula, lascas de parmesão curado durante 24 meses e um vinagrete de limão e azeite virgem extra.
Lombo de bacalhau assado lentamente, cozinhado até ficar tenro e suculento, servido sobre um suave creme de batata que aquece o palato. Finalizado com um aromático azeite de manjericão que acrescenta frescura e um inconfundível toque mediterrânico. Um prato equilibrado, reconfortante e elegante, feito para ser apreciado com calma.
Provolone assado P.D.O. (Denominação de Origem Protegida), com molho de tomate, orégãos, tomate cereja, alho, lascas de parmesão.
Couves, alface, tomate cherry, nozes, crocanti de amêndoa, queijo Modena e provolone.
Bresaola é um corte magro de vitela curado durante três meses, preparado em fatias finas e servido com rúcula, lascas de parmesão curado durante 24 meses e um vinagrete de limão e azeite virgem extra.
Lasanha clássica de massa fresca com molho de tomate, beringelas, courgette, pimento vermelho, cogumelos, mozzarella e parmesão.
Lasanha clássica de massa fresca com molho à bolonhesa, mozzarella e queijo parmesão curado 24 meses
Fettuccine (massa de ovos longa e achatada feita à mão) com guanciale (bochecha de porco curada), cogumelos shiitake, molho de trufas, natas de leite, parmigiano reggiano.
Tomate, orégãos, alho, parmesão e tomate cherry.
Tomate, mozzarella e manjericão.
Tomate, mozzarella, salame e azeite picante.
Tomate, mozzarella, fiambre cozido e cogumelos.
Mozzarella ahumada napolitana, tomate cherry e manjericão.
Pizza recheada com tomate, mozzarella, queso ricotta e salame.
Mozzarella, gorgonzola, provolone e provola fumada.
Tomate, mozzarella, fiambre cozido, cogumelos, salame e alcachofras.
Tomate, mozzarella, courgette, beringelas e pimentos.
Tomate, mozzarella, cogumelos, fiambre cozido e salame.
Tomate, mozzarella, atum, cebola roxa e azeitonas pretas.
Mozzarella, tomate cherry, presunto Serrano, rúcula e flocos de Parmigiano Reggiano curados durante 24 meses.
Base de tomate natural, tomate cherry, alho, cogumelos shiitake, orégãos e manjericão.
Mozzarella, taleggio, setas shitake e trufa preta.
Tomate, mozzarella, queijo burrata D.O.P. (Burrata é um queijo artesanal italiano da região de Puglia, feito com queijo mozzarella recheado com queijo creme stracciatella), tomate cereja, orégãos e presunto Serrano.
Tomate, mozzarella, orégãos e anchovas.
Harmoniza na perfeição com um Bellini, um cocktail italiano suave feito com cava e sumo de pêssego.
Alcachofras, pancetta e provola fumada: cremosidade e aroma.
'Nduja (sobrasada calabresa), mozzarella e tomate: o prazer picante da Calábria. Mozzarella, azeitonas e anchovas: a essência do Mediterrâneo. Trufa, taleggio e shiitake: luxo e profundidade de sabor. Beringela à parmigiana: tradição italiana em cada dentada. Uma viagem de sabores numa única pizza. Ideal para compartir… o no.Esparguete artesanal salteado com molho pesto de manjericão, pinhões e lascas de parmesão.
Esparguete artesanal salteado com guanciale (bochecha de porco curada), gema de ovo, parmesão e pimenta preta.
Tomate, mozzarella e fiambre cozido.
- • 5% de suplemento no terraço.
- • Todos os preços incluem IVA.
- • Todos os nossos produtos são susceptíveis de alergénios, quer diretamente, quer através de contaminação cruzada.
