Esparguete de Altamura salteado no momento com alho dourado e camarões suculentos, servido quente. Quando coroada, uma nuvem de creme frio de burrata se instala suavemente sobre a massa, criando um contraste irresistível de temperatura e textura. A casca de limão ralada desperta os sentidos com a sua frescura, completando uma experiência que seduz desde o primeiro olhar até à última mordida.
