Spaghetti de Altamura salteados al momento con ajo dorado y jugosos langostinos, servidos bien calientes. Al coronarlos, una nube de crema de burrata fría se posa suavemente sobre la pasta, creando un contraste irresistible de temperatura y textura. La piel de limón rallada despierta los sentidos con su frescura, completando una experiencia que seduce desde el primer vistazo hasta el último bocado.
Marida idealmente con un Bellini, cóctel italiano suave a base de cava y zumo de melocotón.
