Spaghetti de Altamura salteados al momento con ajo dorado y jugosos langostinos, servidos bien calientes. Al coronarlos, una nube de crema de burrata fría se posa suavemente sobre la pasta, creando un contraste irresistible de temperatura y textura. La piel…
Deliciosa tagliatelle fresca acompañada de gambas jugosas y setas shiitake salteadas, todo bañado en una suave y cremosa nata. Un plato que combina la frescura del mar con la profundidad de los sabores terrosos, creando una experiencia de sabores irresistibles en cada bocado.
Déjate seducir por nuestros spaghetti artesanales de Altamura, combinados con langostinos frescos, yema de huevo y parmesano. Una versión marina de la clásica carbonara, perfecta para los amantes del mar.
Déjate llevar por los sabores caseros con nuestros spaghetti frescos de Altamura, salteados con albóndigas de carne de vacuno mayor y cerdo, guisadas en una rica salsa de tomate San Marzano y adornadas con escamas de parmesano curado 24 meses.…
Saborea la intensidad de la pasta garganelli, salteada con guanciale y bañada en una vibrante salsa de tomate San Marzano con un toque de guindilla picante. Una combinación de sabores audaces y auténticos que deleitarán tu paladar.
Experimenta la sofisticación con nuestros spaghetti artesanales de Altamura, salteados con guanciale, yema de huevo, pimienta negra, parmesano y una delicada salsa trufada. Un plato lujoso que deleitará tus sentidos.
Disfruta de nuestros ravioli caseros, rellenos de queso ricotta y mozzarella, salteados con una rica salsa de tomate San Marzano y adornados con escamas de parmesano. Un bocado de Italia en cada plato.
Saborea la frescura de nuestra pasta orecchietta, salteada con una suave crema de queso ricotta y una vibrante salsa de pesto de albahaca, piñones y piel de limón. Una combinación perfecta de cremosidad y frescura que te llevará directamente a…
Déjate seducir por nuestros fettuccine artesanales, largos y planos, acompañados de guanciale, setas shiitake y una cremosa salsa trufada. Adornado con parmigiano reggiano, este plato ofrece una sinfonía de sabores lujosos y sofisticados.
Descubre la riqueza de nuestra lasagna vegetariana, hecha con pasta fresca y una salsa de tomate, berenjenas, calabacín, pimiento rojo y champiñones. Capas de mozzarella fior di latte y parmesano curado 24 meses completan esta experiencia culinaria saludable y deliciosa.
